पटना। ब्लूबेरीज एक ऐसा फल है, जो कई तरह के पोषक तत्वों के लिए जाना जाता है। अपने गुणों की वजह से ही यह सुपरफूड की कैटेगरी में है। बेरी को कम मात्रा में खाने पर भी आपको ढेरों फायदे मिल सकते हैं। ब्लूबेरीज के एक या दो नहीं बल्कि अनगिनत फायदे होते हैं। आज […]
पटना। ब्लूबेरीज एक ऐसा फल है, जो कई तरह के पोषक तत्वों के लिए जाना जाता है। अपने गुणों की वजह से ही यह सुपरफूड की कैटेगरी में है। बेरी को कम मात्रा में खाने पर भी आपको ढेरों फायदे मिल सकते हैं। ब्लूबेरीज के एक या दो नहीं बल्कि अनगिनत फायदे होते हैं। आज हम आपको इसके कुछ फायदों के बारे में बताते हैं।
ब्लूबेरी में एंटीऑक्सिडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो नैचुरल कंपाउंड्स के रूप में मौजूद होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट्स कोशिकाओं को हानि पहुंचाने वाले हानिकारक मुक्त कणों से लड़ने में सक्षम होते हैं। मुक्त कणों यानी फ्री रैडिकल्स एजिंग को तेज करते हैं और हार्ट डिसीस, कैंसर जैसी बीमारियों के रिस्क को बढ़ाते हैं। जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, आपके शरीर की मुक्त कणों से लड़ने की क्षमता कम होती चली जाती है।
ब्लू बेरी में एंथोसायनिन नाम का प्लांट बेस्ड कंपाउंड होता है जो ब्लूबेरी को उसका प्राकृतिक बैंगनी-नीला रंग देता हैं। यहीं कारण है कि यह आपकी स्किन को अलग ग्लो देता है। ब्लू बेरीज में मौजूद पोषक तत्व हार्ट की हेल्थ को भी साफ करने का काम करते हैं। एक स्टडी के मुताबिक पोषक तत्वों से भरपूर डाइट में ब्लू बेरी को इस्तेमाल किया जाता है। वो हृदय के स्वास्थ्य और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर बनाता है। ब्लड सर्कुलेशन ठीक होने पर आपका दिल बिना परेशानी के ऑक्सिजन और बाकी पोषक तत्वों को कोशिकाओं तक पहुंचाता है।
इस स्थिति में आपके शरीर से विषैले पदार्थ भी बाहर हो जाते हैं। ब्लू बेरी में एंथोसायनिन की मात्रा ज्यादा होती है जो कोलेजन सिंथेसिस (संश्लेषण) में मदद करता है। स्टडी में ये बात सामने आई है कि इसका सेवन करने से कोलेजन का ब्रेकेज कम होता है और उत्पादन बढ़ता है। ब्लू बेरी शरीर को लंबे समय तक जवान रखने में मदद करता है। एक अन्य अध्ययन में ब्लूबेरी से भरपूर आहार खिलाए जाने पर स्टडी में शामिल कुछ चूहों की हड्डियों में कोलेजन का उत्पादन बढ़ा था, इसलिए इसका सेवन आपके लिए हर हाल में फायदेमंद है।
