विटामिन से भरपूर  गाजर विटामिन ए, सी और के से भरपूर होती है। इसमें फाइबर भी होता है, जो पाचन के लिए फायदेमंद है, मेटाबॉलिज़्म को मजबूत करता है और आंतों को भी स्वास्थ्य रखने में मदद करता है।