पाचन में सुधार होगा   अंकुरित मूंग में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखता है और कब्ज जैसी समस्याओं से बचाता है। एक महीने तक इसका सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत हो सकता है और कब्ज की समस्या दूर हो सकती है।